🏪 現場訪問型コンサルティング
― 食の現場に“足を運び”、AIと仕組みで課題を一緒に解決します ―
✅ 「現場を見て、話して、つくる」だから解決できることがあります
現場には、実際に足を運ばなければ見えないことがたくさんあります。
- 本当に困っているのは誰か？
- 手が止まりがちな作業はどこか？
- デジタル化できそうな“ムリしてる作業”は？
- どんな言葉・操作・動線が「定着のカギ」か？
FACTA9は、現場の空気や温度感を大切にしながら、「人にやさしく、継続できる仕組みづくり」を支援します。
👣 対象となる現場
- 食品製造・加工所（小〜中規模）
- 弁当・惣菜・中食専門店
- 飲食業態の厨房現場
- HACCP運用中の工場／個人経営の店舗
- 商工会に加盟する地域食品事業者 など
🛠️ コンサルティングでできること
| 分野 | 内容 | 具体例 |
|---|---|---|
| 衛生管理 | チェックリスト／記録工程の見直し | 「手書き記録→LINE＋GPT化」設計支援 |
| 表示・書類対応 | 食品表示・成分チェック・保健所対応支援 | パッケージ表示添削・申請書作成の自動化提案 |
| 工程改善 | 非効率な作業・属人化工程の可視化と再設計 | 作業の流れを見える化→GPTやツール導入設計 |
| 商品開発支援 | 地元食材・現場在庫からの商品アイデアを共創 | 開発の壁打ち＋AIによるトレンド提案も可能 |
| 定着支援 | スタッフが使える環境・仕組みの導入支援 | 「使い方がわからない」問題の定着支援策提案 |
📍 こんなケースにおすすめです
- ITに苦手意識がある／スタッフのITリテラシーに不安がある
- すでにツールを導入しているが、現場ではうまく使われていない
- 衛生管理や表示法対応など、“本当はやらないといけないこと”が積み残されている
- AI活用に興味はあるが、何から始めればよいかわからない
🚶♂️ 訪問スタイル
- 原則として1回3〜5時間程度の現地訪問
- 対面でのヒアリング＋業務観察＋支援提案
- ご希望があれば事前面談＋訪問レポート付きも可能です
- 地域・業種・内容によって、必要に応じて継続支援プランもご用意
💰 費用の目安
| 内容 | 金額（税別） | 備考 |
|---|---|---|
| 初回訪問コンサル（3時間） | ¥40,000〜 | 都内・近郊の場合／交通費別途 |
| 半日パッケージ（5時間＋レポート） | ¥60,000〜 | 要件整理／導入提案含む |
| 継続支援（月1回訪問＋オンライン伴走） | ¥応相談 | ご要望に合わせてお見積り可 |
📩 ご相談の流れ
- 【お問い合わせ】LINEの場合はこちらから・無料相談はこちらから
- 【日程調整】オンラインまたは電話で簡単ヒアリング
- 【現地訪問】ヒアリング・課題整理・提案
- 【改善サポート】導入後のフォロー体制もご提案可能です
AIで変えるのではなく、“現場が自然に変わる”ように。
私たちは、現場と一緒に考えることから始めます。