FACTA9

日本式デジタル化の現実 かつて「デジタル化」が魔法のように聞こえた時代がありました。しかし今、多くの企業がこう呟いています。――「デジタルに使われてしまった」と。 私も食品業界で25年以上、あらゆるD ...

新規事業を立ち上げる時、誰もが夢を描きます。「これが社会を変える一歩になる」「必ず成功できる」――私もそう信じて数々の挑戦をしてきました。しかし現実はどうでしょうか？ワクワクの裏側には、不安、迷い、そ ...

食品業界でも「AIを導入したい」という声は高まっています。しかし、実際には「難しそう」「投資対効果が不安」「人材がいない」といった理由で、導入を躊躇する企業が少なくありません。今回紹介するのは、中小企 ...

こんにちは、FACTA9です。まず最初にお聞きしたいのです。 「あなたは、自分の目の前の景色が、ある瞬間を境にガラリと変わった」──そんな体験を持っていますか？ 私はあります。 子どもの頃、自転車に初 ...

「AI使ってないの？やばいよ今どき」そんな声を聞いて、ちょっと引っかかったことはありませんか？ 私はあります。 食品業界で25年以上、現場に立ち続けてきた私からすると…その言葉には、どこか“上から目線 ...

はじめに 近年、世界各国で注目を集める生成AI技術は、あらゆる業界に革命的な変化をもたらしています。食品業界においても、従来の研究開発やマーケティング手法を超えた新たなアプローチとして、生成AIが採用 ...

はじめに 近年、生成AIがさまざまな業界に革新をもたらしていることをご存知でしょうか。食品業界においても、最新技術を活用する動きが加速しており、生成AIの導入により消費者のニーズにより柔軟に対応できる ...

食品・生成AIに関する最新Webニュース3選 近年、食品業界における生成AIの活用が進んでいます。特に、食品ロス削減や個人向けレシピ提案、マーケティング戦略の革新といった分野で、その効果が期待されてい ...