✅ 導入事例：表示法対応GPT
食品表示が、いつでも“相談できる”安心感に。
法改正や記載ミスの不安から、現場が解放されました。
🏪 導入企業プロフィール
- 業種： 中食惣菜メーカー（調理済み総菜のパック販売）
- 所在地： 愛知県／郊外型スーパーマーケット内テナント
- 従業員数： 9名（製造5名／販売4名）
- 導入前の課題：
・原材料表示の書き間違いによる貼り直し作業が頻発
・アレルゲンの見落としが常に不安
・食品表示法の改正情報を追いきれず「誰に聞けばいいのか…」状態だった
🤖 導入したGPTの概要
名称： 表示法対応GPT
操作形式： チャット形式
主な機能：
- 原材料入力 → 必要表示項目を自動提案
- アレルゲン一覧表示
- 食品表示基準の改正点をわかりやすく解説
- 書き換えテンプレート生成（例：「のり弁・鮭」など）
🔄 導入前 → 導入後の変化
| 項目 | 導入前 | 導入後（GPT運用後） |
|---|---|---|
| 表示ミスの頻度 | 月平均4〜5件 | 月0〜1件まで改善 |
| 改正情報の把握 | その都度ネット検索 | GPTに聞けば要点＋根拠条文が表示される |
| アレルゲン確認 | 紙マニュアル参照／人任せ | GPTが入力原材料から一覧表示 |
| 担当者の心理負担 | 「合ってるかわからない」 | 「確認できる相手がいる安心感」に変化 |
💬 担当者の声（商品表示・パート女性）
「表示って“やってて正しいのかどうか分からない”のが一番こわかったんです。
GPTは“食品表示に詳しい人にチャットで聞ける感覚”で、本当に安心できます。」
「変更や新商品があっても“とりあえずGPTに聞いてみよう”で、考える時間が減りました。
実は、そのぶん作業も丁寧にできるようになったと思います。」
💡 活用のポイント
- 🥢 直感的な原材料入力 → 表示候補を自動提案
- 📑 法改正があったら、GPTがその都度やさしく説明
- ✅ 表示例を元にしたテンプレートの出力も可能
- 🧠 現場の「これはどう書けば？」に即座に答えてくれる安心感
📈 定量的成果（導入2ヶ月時点）
- 表示ミスに伴うラベル貼り直し件数：75%減
- アレルゲン対応チェックの確認時間が半分以下に
- 担当者の「聞ける人がいないストレス」がほぼ解消
📦 導入プラン
| プラン | 内容 | 月額 |
|---|---|---|
| ベーシック | 汎用的な表示法チェックGPT／LINE対応 | ¥5,000〜 |
| カスタム | 貴社使用原材料リスト・レシピに合わせて学習 | ¥15,000〜 |
| 拡張オプション | 法改正時のアップデート通知／帳票テンプレ連携 | 応相談 |